第47回 ひっそりとした居心地のいい蕎麦屋 ひさ霧
成田市押畑西ノ内2223
TEL：0476-23-4450
ひさ霧
408号沿いの思いがけぬところに良い蕎麦屋がある。知らなければ通り過ぎてしまう程、目立たない。野草が生い茂った入り口を入ると店内は大変小奇麗で、天井が高くゆったりとした空間が心地よい。案内してくれたおかみさんの接客も快適かつ丁寧で、心地よい。
せいろは600円、お昼のセットは天丼小と、せいろ、又はかけそばで1,000円だ。つけとろ900円、山菜、山かけ1,000円、そして鴨南蛮と天ぷらそばが1,200円。成田界隈の蕎麦屋の平均的な価格といえる。また「2時以降のお品書き」と題して、そばがきの味噌だれ焼き、そば米の山かけや雑炊が載ってる。28席ほどの小さい店ながら、メニューには50種類が並び、誰でも満足できる。早速セットをオーダー。せいろの量は一見少ないが、程よく茹でられており、麺のつゆが実に美味しい。きゅうのり漬物が添えられているのが心憎い。
お向かいの2人連れの年配の方は常連なのでしょう、座っていきなりせいろを2枚ずつオーダーされていた。天丼は海老1本に茄子、豆、野菜とこれも上品に仕上げられており、味は申し分なし。ローアルコールのハイネケン・バグラーが置いてあるのも嬉しい。隠れた優良店とは正にこのお店だと思えるほど心地良い蕎麦屋であり、お勧め度は高い。
総合評価
