日本シティジャーナルロゴ

第57回 新鮮な鰻を満喫できる良店が登場! 成田 鰻願亭

成田市新田28-1
TEL:0476-73-5963

成田 鰻願亭

成田 鰻願亭

十余三の花植木センターそばに鰻の問屋があり、その一角に直営の鰻屋が登場した。小さい店だが新築で小奇麗。その場で捌いた鰻が食べられると思うとワクワクする。うな重、うな丼、共にダブルが2800円、上は1500円、並は800円。うな重の特上のみ2000円。単品メニューは少ないが、白焼1300円、吸物100円、つくね串3本500円、コーラ200円と、大変良心的な値段だ。お昼に特上のうな重を注文。その場で生の鰻を捌くということで、時間がかかることを承知の上で待つこと約20分。出された品は、想像以上のボリュームで、焼き具合も大変良い。良質の鰻だ、さすがに問屋直営だけはある。唯一の欠点は、タレの味が濃く、かけすぎな点。せっかくの鰻の味を殺してしまい、喉が渇くだけ。残念に思い、3週間後にもう一度訪れた。今度は、上うな重をオーダーし、事前にタレには3回程浸すだけで、ご飯にかけるタレも控えめに、と注文をつけた。さて、出来上がった品は、ほぼ完璧。最高級のうな重にほぼ匹敵する出来栄えであった。鰻は全て台湾産、また、焼く前に蒸しているとのこと。鰻の店も色々あるが、こちらのリクエスト通りに焼いてくれるだけでなく、捌きたての鰻を頂けるということもあり、味は間違いなく成田ではベストだ。

総合評価

© 日本シティジャーナル編集部