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第80回 素材を生かした料理が楽しめる居酒屋『楽や』

成田市花崎町839-34
きらくビル
TEL:0476-22-5499

夜、JR成田駅東口で食事を、と思い散策していると、表参道に入ってすぐ目に飛び込んできた「初かつお入荷」の文字に惹かれて入ったのが楽や。店内はモダンで清潔感があり、カウンター席とテーブル席、そして2Fには個室や宴会場などもあるようだ。

まずはビールをオーダー。食事はホタルイカの沖漬と、勝浦直送という初カツオを「刺身、たたき、サラダ風、握り三貫」の4種類の中から、野菜が食べたいということもありサラダ風をチョイス。お店のコンセプトが「有機無農薬野菜や築地入荷の新鮮鮮魚、千葉県産の豚肉など、食材と素材本来の味を生かしたこだわり」とのことだけあり、かつおのサラダ風もシャキシャキとした野菜の歯ごたえと美味しさ、そして新鮮なかつおとの絶妙な味わいが楽しめる一皿。次にオーダーしたのは和牛上スジ丸大根煮。牛スジの旨みと新鮮な大根の歯ごたえがなんともいえず、また濃すぎず、薄すぎず、というやさしい味付けで、おいしく頂ける。最後の〆に小さなあぶり穴子飯をオーダー。運ばれてきたのは竹の器に盛られた穴子飯。ちょっと最後にご飯が欲しい、といった人にはおすすめの逸品。お味噌汁もこれまたやさしい味で満足。

メニューは定番から季節ごとのメニュー、お勧めメニューなど多彩。いわゆる居酒屋ではあるが、大人が静かに食事をしながらお酒を楽しむことができる店としておすすめだ。

総合評価

© 日本シティジャーナル編集部